汁なしラーメン、バーミーヘン
こんにちは。
アジア雑貨店ワルンチャンプールです。
以前は、食わず嫌いしてましたが、
最近では、もっぱら汁なしです!
油と調味料が少し入っていまして、
あとは卓上にある調味料で、
各自、好みの味に仕上げて頂きます♪
ナンプラー、砂糖、唐辛子、酢、
ちょっとずつ全部入れてみて、
よ~くかき混ぜて、食べてみて、
加減するのがおすすめです。
麺に砂糖!?と疑いたくなるかもしれませんが、
だまされたと思って、少し入れてみてください。
コクが出て、おいしいです!
タイの人は、かなり大胆で・・・
ええ?そんなに砂糖入れちゃうの?
というのを目撃することもありますが(笑)
唐辛子の量もすごいので、
あれはあれでいいの・・・でしょう、きっと!
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