2008年
03月
16日
(日)
02:37 |
編集
こんにちは。
「アジア雑貨店ワルンチャンプール」です。
名古屋はすっかりぽかぽか春の陽気でした♪
そろそろ、冷たいデザートもいいですね！
さて、先日はタイのごはんの写真でしたので、今日はスウィーツです☆
じゃ〜ん！
わたしが大好きな「ロートチョン」です。
チャトチャック市場に行ったら、必ずと言っていいほど食べてます（笑）
ドリームセクションに人気のお店がありまして、いつも繁盛してます。
ここのは、甘さ控え目で、日本人でも絶対おいしいと感じるはず！
基本は、緑色のうにうにした食感のものと
（米粉から作られています。緑色はパンダンの葉からで、香りもします）
ココナッツミルク＋氷なんですが（１５バーツ）、
今回は、これまた大好きな黒米（もち米）をプラスしてみました！（２０バーツ）
いつもこれを食べながら、「さっきの服かわいかったなぁ。買おうかなぁ」「あの店どこだっけ」「どの順番で回ろうか・・・」と頭の整理をしています。クールダウンにぴったりのお店です☆
こちらは「ココナッツミルクのアイスクリーム」です。
いろんなところで食べられますが、これはマーブンクロン・ショッピングセンターのフードコートのもの。
スモールサイズで、トッピングが２種類選べます。
わたしのチョイスは、バナナと南瓜です。コンデンスミルクもかけてくれます♪
ココナッツミルクとの相性はバッチリですよ〜♪
シンプルに「焼きバナナ」
屋台でもよく見かけますが、なぜかわたしは食べません（笑）
あまりそそられないのです・・・焼きバナナより揚げバナナの方が好きです。すみませんm(_ _)m
このバナナは日本で普通に売られているのとは種類が違って、
焼いたり揚げたりするとおいしいバナナだと思います。
ちょっと、さつまいものようなほくほく感と味がします。
でも、やっぱりたまには生クリームが恋しくなったり、チョコレートが恋しくなったりします♪
これは、チェーンのコーヒーショップ「ブラックキャニオン」のチョコレートアイスクリーム☆
スウェッセンズの大きなサンデーは、食べ切れないので、これくらいで満足♪
タイ料理のお店のページで、「カフェアヤム」紹介していただきました〜♪
こぶりでおしゃれな装丁で、持って歩くのにいい感じです☆
名古屋へいらっしゃる予定の方！ぜひ！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ポップでキュートでモダンなアジア
「アジア雑貨店ワルンチャンプール」
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
楽しいブログがいっぱい☆
「アジア雑貨店ワルンチャンプール」です。
名古屋はすっかりぽかぽか春の陽気でした♪
そろそろ、冷たいデザートもいいですね！
さて、先日はタイのごはんの写真でしたので、今日はスウィーツです☆
じゃ〜ん！
わたしが大好きな「ロートチョン」です。
チャトチャック市場に行ったら、必ずと言っていいほど食べてます（笑）
ドリームセクションに人気のお店がありまして、いつも繁盛してます。
ここのは、甘さ控え目で、日本人でも絶対おいしいと感じるはず！
基本は、緑色のうにうにした食感のものと
（米粉から作られています。緑色はパンダンの葉からで、香りもします）
ココナッツミルク＋氷なんですが（１５バーツ）、
今回は、これまた大好きな黒米（もち米）をプラスしてみました！（２０バーツ）
いつもこれを食べながら、「さっきの服かわいかったなぁ。買おうかなぁ」「あの店どこだっけ」「どの順番で回ろうか・・・」と頭の整理をしています。クールダウンにぴったりのお店です☆
こちらは「ココナッツミルクのアイスクリーム」です。
いろんなところで食べられますが、これはマーブンクロン・ショッピングセンターのフードコートのもの。
スモールサイズで、トッピングが２種類選べます。
わたしのチョイスは、バナナと南瓜です。コンデンスミルクもかけてくれます♪
ココナッツミルクとの相性はバッチリですよ〜♪
シンプルに「焼きバナナ」
屋台でもよく見かけますが、なぜかわたしは食べません（笑）
あまりそそられないのです・・・焼きバナナより揚げバナナの方が好きです。すみませんm(_ _)m
このバナナは日本で普通に売られているのとは種類が違って、
焼いたり揚げたりするとおいしいバナナだと思います。
ちょっと、さつまいものようなほくほく感と味がします。
でも、やっぱりたまには生クリームが恋しくなったり、チョコレートが恋しくなったりします♪
これは、チェーンのコーヒーショップ「ブラックキャニオン」のチョコレートアイスクリーム☆
スウェッセンズの大きなサンデーは、食べ切れないので、これくらいで満足♪
タイ料理のお店のページで、「カフェアヤム」紹介していただきました〜♪
 | 名古屋 (ことりっぷ) (2008/02) 不明 商品詳細を見る |
こぶりでおしゃれな装丁で、持って歩くのにいい感じです☆
名古屋へいらっしゃる予定の方！ぜひ！
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ポップでキュートでモダンなアジア
「アジア雑貨店ワルンチャンプール」
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2008年
03月
14日
(金)
12:10 |
編集
こんにちは。
「アジア雑貨店ワルンチャンプール」です。
久々の雨が降っている名古屋です〜。
買い付け中の楽しみは、食べること（笑）
バンコクに行ったら食べたいもの！というのがやっぱりあるのですが、
例えばコレ！
「カノムジン・ナムヤー」
お米の麺にスープがかかっていて（スープの種類は選べます）
奥に見える生野菜＆ハーブを自分でトッピングして食べます。
（写っているのは２種類ですが、もっといろいろ並んでいます。）
写真のものは、グリーンカレーがかかっていますので、厳密にはナムヤーではないかもですが、
一般的なのは、赤いスープで魚のつみれが入ったものでしょうか。
量が少ないので、ちょっと小腹がすいた時、女性がお昼に・・・っていうのが多いみたいです。
こちらも女性に人気のメニュー♪
「ソムタム」
青いパパイヤのスパイシーなサラダ！？です。
沢ガニが入ったものとかありますが、わたしは塩漬け卵を入れてもらうのが好きです。
これと一緒に食べるのは、もち米か、先ほどのカノムジン。
（奥に見えますね〜！）
タイの女の子はダイエットしてる時には、これをたくさん食べるんですって。
お次は、ダイエットからは程遠いもの（笑）
「カオ・カー・ムー」
豚の足を煮込んだものがごはんの上に乗っています。
脂身たっぷりでちょっとクドイのですが、量が少なく、
トウガラシのソースをかけて食べるとおいしい〜♪です。
青唐辛子を齧ると、お口がさっぱりしますが、激辛です☆
さて、今回お気に入りになったのが・・・
「魚の浮き袋？内蔵？のスープ」
・・・といっても、臓物っていう感じはまったくなくて、
おあげさんとか、ちょっとフカヒレみたいな食感のものとか、何種類か入っていました。
フードコートで食べたのですが、結構おいしかったので、
おいしいお店で食べたら、すごくおいしいんじゃないかと・・・（笑）
他にもまだまだあるのですが、今回はここまで〜♪
この本、すっごく詳しいです！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ポップでキュートでモダンなアジア
「アジア雑貨店ワルンチャンプール」
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「アジア雑貨店ワルンチャンプール」です。
久々の雨が降っている名古屋です〜。
買い付け中の楽しみは、食べること（笑）
バンコクに行ったら食べたいもの！というのがやっぱりあるのですが、
例えばコレ！
「カノムジン・ナムヤー」
お米の麺にスープがかかっていて（スープの種類は選べます）
奥に見える生野菜＆ハーブを自分でトッピングして食べます。
（写っているのは２種類ですが、もっといろいろ並んでいます。）
写真のものは、グリーンカレーがかかっていますので、厳密にはナムヤーではないかもですが、
一般的なのは、赤いスープで魚のつみれが入ったものでしょうか。
量が少ないので、ちょっと小腹がすいた時、女性がお昼に・・・っていうのが多いみたいです。
こちらも女性に人気のメニュー♪
「ソムタム」
青いパパイヤのスパイシーなサラダ！？です。
沢ガニが入ったものとかありますが、わたしは塩漬け卵を入れてもらうのが好きです。
これと一緒に食べるのは、もち米か、先ほどのカノムジン。
（奥に見えますね〜！）
タイの女の子はダイエットしてる時には、これをたくさん食べるんですって。
お次は、ダイエットからは程遠いもの（笑）
「カオ・カー・ムー」
豚の足を煮込んだものがごはんの上に乗っています。
脂身たっぷりでちょっとクドイのですが、量が少なく、
トウガラシのソースをかけて食べるとおいしい〜♪です。
青唐辛子を齧ると、お口がさっぱりしますが、激辛です☆
さて、今回お気に入りになったのが・・・
「魚の浮き袋？内蔵？のスープ」
・・・といっても、臓物っていう感じはまったくなくて、
おあげさんとか、ちょっとフカヒレみたいな食感のものとか、何種類か入っていました。
フードコートで食べたのですが、結構おいしかったので、
おいしいお店で食べたら、すごくおいしいんじゃないかと・・・（笑）
他にもまだまだあるのですが、今回はここまで〜♪
この本、すっごく詳しいです！
 | タイの屋台図鑑 (2002/02) 岡本 麻里 商品詳細を見る |
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ポップでキュートでモダンなアジア
「アジア雑貨店ワルンチャンプール」
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2008年
02月
02日
(土)
16:35 |
編集
こんにちは。
「アジア雑貨店ワルンチャンプール」です。
ほっこりしたい時には、暖かくて甘い飲み物ですよね〜♪
こちらは、タイの紅茶です。
特徴は、色がオレンジだということ！
写真では、ちょっとわかりずらいですが、かなりオレンジ色です（笑）
香りも普通の紅茶とは、違うのですよ。
調べたところによると、オレンジ色は着色で、バニラの香りをつけてあるのだそうです。
タイでは、まぁ、アイスティーで飲むのが普通です。
「アイスティー」は「チャー・イェーン」というのですが、
何もいわないと、たいていはエバミルクとコンデンスミルクが入っています。
ミルクを入れない時は「ダーム（黒）」といいますが、たいていお砂糖入りです。
お砂糖抜きは・・・・・・調べておきます（汗）
飲み物屋台で見ていると、細かい茶葉をコーヒーのネルドリップのようなものに入れて、
煮出すようにして淹れています。
お茶をいれ、ミルクと砂糖を入れてまぜ、持ち帰り用にビニール袋に氷を入れて、
そこへ熱いお茶を注ぎ、さらにコンデンスミルクをつつ〜っとかける・・・
この一連の動作は、ほれぼれするほどムダがありません〜。
わたしが、今日飲んでいるのはコレ！
お手軽な３in１です（笑）
よかったら、「カフェアヤム」でお試しくださいませ〜♪
まったりと、BGMはジャック・ジョンソン
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ポップでキュートでモダンなアジア
「アジア雑貨店ワルンチャンプール」
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「アジア雑貨店ワルンチャンプール」です。
ほっこりしたい時には、暖かくて甘い飲み物ですよね〜♪
こちらは、タイの紅茶です。
特徴は、色がオレンジだということ！
写真では、ちょっとわかりずらいですが、かなりオレンジ色です（笑）
香りも普通の紅茶とは、違うのですよ。
調べたところによると、オレンジ色は着色で、バニラの香りをつけてあるのだそうです。
タイでは、まぁ、アイスティーで飲むのが普通です。
「アイスティー」は「チャー・イェーン」というのですが、
何もいわないと、たいていはエバミルクとコンデンスミルクが入っています。
ミルクを入れない時は「ダーム（黒）」といいますが、たいていお砂糖入りです。
お砂糖抜きは・・・・・・調べておきます（汗）
飲み物屋台で見ていると、細かい茶葉をコーヒーのネルドリップのようなものに入れて、
煮出すようにして淹れています。
お茶をいれ、ミルクと砂糖を入れてまぜ、持ち帰り用にビニール袋に氷を入れて、
そこへ熱いお茶を注ぎ、さらにコンデンスミルクをつつ〜っとかける・・・
この一連の動作は、ほれぼれするほどムダがありません〜。
わたしが、今日飲んでいるのはコレ！
お手軽な３in１です（笑）
よかったら、「カフェアヤム」でお試しくださいませ〜♪
まったりと、BGMはジャック・ジョンソン
 | In Between Dreams (2005/03/01) Jack Johnson 商品詳細を見る |
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ポップでキュートでモダンなアジア
「アジア雑貨店ワルンチャンプール」
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2008年
01月
12日
(土)
19:12 |
編集
こんにちは。
「アジア雑貨店ワルンチャンプール」です。
冬の楽しみ・・・みなさんは何でしょうか？
寒い季節がニガテなわたしは、もっぱら食べること！なのですが（笑）
冬といえば・・・牡蠣です〜♪
そんなわたしたちを知って、友人が「牡蠣の詰め放題」に誘ってくれました！
軍手をもらって、テーブルいっぱいに積まれた牡蠣を、バケツに入れていきます♪
真剣においしそうな実が詰まっていそうな牡蠣を選びます。
牡蠣の養殖場すぐのところでやっているので、テーブルの上の牡蠣が少なくなると、
おじさんが追加してくれました〜♪
縦に積み上げて行く方法を友人に伝授してもらいました♪
おかげで、山盛りの牡蠣をゲット☆
しあわせな絵ですね〜（笑）
こちらの牡蠣は、加熱して食べるほうがおいしい牡蠣だそうで、
その場で網焼きにして食べられるんです！
水揚げされたばかりの牡蠣ですし、殻つきをそのまま焼くので、
とっても味が濃厚で、何もつけずに食べてもすっごくおいしかった〜♪
しかし！ここは、なんでも調味料など持込み可と知っていたわたしたち・・・
あれこれ、準備して行きました☆
レモン、ゆず、ポン酢、ジェノベーゼソース、タルタルソース、ケチャップ、
そして、タイで海鮮の網焼きでは必ず出てくる「青唐辛子やレモングラスのソース」！
これだけ種類があると、どんどん牡蠣が食べられます（笑）
「焼くだけだから、そんなにたくさんは食べられないだろう」と思っていましたが、
全然！そんなことないんです。怖いくらいに食べ続けていました・・・（汗）
牡蠣を焼いて、殻を取りやすくしてくれた、ナイスな男子が２名いたので、
女子は、「わんこそば」ならぬ、「わんこ牡蠣」状態でした。
食べたはしから、次の牡蠣が差し出される・・・ううう・・・しあわせ〜♪
お酒も持ち込み可なので、昼間からスパークリングワインなんぞ開けて、
おいしい牡蠣をおつまみに、至福の時をすごしました。
場所は、三重県の鳥羽の方・・・浦村というところです。
「的矢」は知ってましたが、「浦村」も牡蠣で有名なんだそうです。
このあたりは養殖場がたくさんあって、そこらかしこで牡蠣が食べられます。
今回わたしたちが行ったところ「山安水産」さんでは・・・
なんと、バケツ一杯詰め放題￥２０００！！！
人数分頼むと「牡蠣の炊き込みご飯」と「牡蠣のお味噌汁」がサービスです♪
残った牡蠣はお持ち帰りできます！！！
焼くのはセルフサービスです。
場所によって、値段もサービスもいろいろあるみたいですよ〜♪
ゴールデンウィークまで楽しめるそうなので、
もう一回くらい行きたいなぁ〜と思っているわたしです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ポップでキュートでモダンなアジア
「アジア雑貨店ワルンチャンプール」
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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「アジア雑貨店ワルンチャンプール」です。
冬の楽しみ・・・みなさんは何でしょうか？
寒い季節がニガテなわたしは、もっぱら食べること！なのですが（笑）
冬といえば・・・牡蠣です〜♪
そんなわたしたちを知って、友人が「牡蠣の詰め放題」に誘ってくれました！
軍手をもらって、テーブルいっぱいに積まれた牡蠣を、バケツに入れていきます♪
真剣においしそうな実が詰まっていそうな牡蠣を選びます。
牡蠣の養殖場すぐのところでやっているので、テーブルの上の牡蠣が少なくなると、
おじさんが追加してくれました〜♪
縦に積み上げて行く方法を友人に伝授してもらいました♪
おかげで、山盛りの牡蠣をゲット☆
しあわせな絵ですね〜（笑）
こちらの牡蠣は、加熱して食べるほうがおいしい牡蠣だそうで、
その場で網焼きにして食べられるんです！
水揚げされたばかりの牡蠣ですし、殻つきをそのまま焼くので、
とっても味が濃厚で、何もつけずに食べてもすっごくおいしかった〜♪
しかし！ここは、なんでも調味料など持込み可と知っていたわたしたち・・・
あれこれ、準備して行きました☆
レモン、ゆず、ポン酢、ジェノベーゼソース、タルタルソース、ケチャップ、
そして、タイで海鮮の網焼きでは必ず出てくる「青唐辛子やレモングラスのソース」！
これだけ種類があると、どんどん牡蠣が食べられます（笑）
「焼くだけだから、そんなにたくさんは食べられないだろう」と思っていましたが、
全然！そんなことないんです。怖いくらいに食べ続けていました・・・（汗）
牡蠣を焼いて、殻を取りやすくしてくれた、ナイスな男子が２名いたので、
女子は、「わんこそば」ならぬ、「わんこ牡蠣」状態でした。
食べたはしから、次の牡蠣が差し出される・・・ううう・・・しあわせ〜♪
お酒も持ち込み可なので、昼間からスパークリングワインなんぞ開けて、
おいしい牡蠣をおつまみに、至福の時をすごしました。
場所は、三重県の鳥羽の方・・・浦村というところです。
「的矢」は知ってましたが、「浦村」も牡蠣で有名なんだそうです。
このあたりは養殖場がたくさんあって、そこらかしこで牡蠣が食べられます。
今回わたしたちが行ったところ「山安水産」さんでは・・・
なんと、バケツ一杯詰め放題￥２０００！！！
人数分頼むと「牡蠣の炊き込みご飯」と「牡蠣のお味噌汁」がサービスです♪
残った牡蠣はお持ち帰りできます！！！
焼くのはセルフサービスです。
場所によって、値段もサービスもいろいろあるみたいですよ〜♪
ゴールデンウィークまで楽しめるそうなので、
もう一回くらい行きたいなぁ〜と思っているわたしです。
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ポップでキュートでモダンなアジア
「アジア雑貨店ワルンチャンプール」
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2007年
04月
05日
(木)
15:49 |
編集
こんにちは。
「アジア雑貨店ワルンチャンプール」です。
バリ島に行って来たおトモダチMちゃんから、
クルプックいろいろいただきました。
最近では、いろんなクルプックが、おかしの量り売りみたいに売られているんですよね〜。
色付きのものやら、棒状のものやらあるらしいです。
これは揚げる前のもの・・・
たぶん、白いのがおイモで、 茶色いのが（揚げると黄色）とうもろこし・・・じゃないかなぁ！？
大きいのは、メジャーなえびのもの♪
早速揚げてみました〜♪
白いのは、お供えものについてたりするクルプックの味（笑）
なんかすっごいローカルな気分になりました☆
黄色いのは、トルティーヤチップスみたいな感じ・・・。
ああ、一気にバリに行きたくなってしまいました。
バリ好きなトモダチたちは「ウブド派」が多いのですが、
Mちゃんは、わたしと同じマイノリティの「スミニャック派」！！！
数年前までは、レギャンでしたが、歳とともに北上してます（笑）
（クタ、レギャンもいまだに行きますけど・・・笑）
わたしたち、サーフィンとかしないけど、
なぜかずっと海辺に棲息しています（笑）
彼女たちは、昼間のビーチに行ったりするけど、
わたしは、朝か夕方に行く・・・かなぁという程度。
一週間くらいの滞在で一度もビーチに行かなかった！ってコトも！
ああ、夜遊びにもたいして行かなくなったなぁ〜。
昔は、ジャムジャー飲みながらアパッチやパディスにいたものです（汗）
久しぶりに、いろんな話しがきけて楽しかった〜♪
あのJl.Naklaが拡張して、お店ができてきたとか、
あんなところにステキなヴィラができたとか、
いつものナシチャンプール屋で玄米？（赤いらしい）が登場したとか！！
きれいに日焼けしたMちゃんを見て、
もう、うらあましくてたまりません〜（涙）
もう、ぜ〜ったい、近いうちに行くからね！
待ってて、バリ♪
楽しいブログがいっぱい☆
「アジア雑貨店ワルンチャンプール」です。
バリ島に行って来たおトモダチMちゃんから、
クルプックいろいろいただきました。
最近では、いろんなクルプックが、おかしの量り売りみたいに売られているんですよね〜。
色付きのものやら、棒状のものやらあるらしいです。
これは揚げる前のもの・・・
たぶん、白いのがおイモで、 茶色いのが（揚げると黄色）とうもろこし・・・じゃないかなぁ！？
大きいのは、メジャーなえびのもの♪
早速揚げてみました〜♪
白いのは、お供えものについてたりするクルプックの味（笑）
なんかすっごいローカルな気分になりました☆
黄色いのは、トルティーヤチップスみたいな感じ・・・。
ああ、一気にバリに行きたくなってしまいました。
バリ好きなトモダチたちは「ウブド派」が多いのですが、
Mちゃんは、わたしと同じマイノリティの「スミニャック派」！！！
数年前までは、レギャンでしたが、歳とともに北上してます（笑）
（クタ、レギャンもいまだに行きますけど・・・笑）
わたしたち、サーフィンとかしないけど、
なぜかずっと海辺に棲息しています（笑）
彼女たちは、昼間のビーチに行ったりするけど、
わたしは、朝か夕方に行く・・・かなぁという程度。
一週間くらいの滞在で一度もビーチに行かなかった！ってコトも！
ああ、夜遊びにもたいして行かなくなったなぁ〜。
昔は、ジャムジャー飲みながらアパッチやパディスにいたものです（汗）
久しぶりに、いろんな話しがきけて楽しかった〜♪
あのJl.Naklaが拡張して、お店ができてきたとか、
あんなところにステキなヴィラができたとか、
いつものナシチャンプール屋で玄米？（赤いらしい）が登場したとか！！
きれいに日焼けしたMちゃんを見て、
もう、うらあましくてたまりません〜（涙）
もう、ぜ〜ったい、近いうちに行くからね！
待ってて、バリ♪
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