アジアン雑貨店ワルンチャンプール

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タイ仕入れ旅 2016 Feb 6

こんにちは。

上質なアジアをお届けします
アジア雑貨店ワルンチャンプールです。

チェンマイは「ランナー文化」と称される、
タイ北部の独自の文化・伝統があります。

食文化もバンコクとは違います。
有名なタイ風カレーラーメン「カオソーイ」もこの地方のお料理。
食べ比べしてきましたので、次回まとめてご紹介しまーす!

さて、こちらは、茹で野菜と焼きナスのディップ、
ケープムーという豚の皮のディープフライ♪

タイ37

ビールが進みます♪

ゲーン・ハーレーという、ミャンマー風ポークカレーも美味しいです!

この他、サイウアというチェンマイソーセージや、
ひき肉のディップ、ナンプリック・オーンなど、
ココナツミルクを使わない料理が多いのも特徴です。

タイ36

泊っていたホテルの近くに大好きなレストランがありまして、
↑はそちらでいただいたものです♪

飾り気はないですが、美味しくてお値打ち!
よかったらチェンマイへ行った際にぜひ~♪

ターペー通りという大通りにありますし、
こんなにかわいくて見つけやすいです~!

タイ38
Ratata's Kitchen

夜、ここのレストランの向かいに、マンゴーの屋台が出てまして、
安かったけど、びっくりするほど美味しかったです!
口の中でとろけました!

タイ35

マンゴーは常温で食べるのが好きです~♪
より甘みが強く感じられると思います!


続く・・・


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