アジアン雑貨店ワルンチャンプール

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フーチバーそば

こんにちは。

上質なアジアをお届けします
アジア雑貨店ワルンチャンプールです。

遅めの夏休みをいただいておりましたが、
昨日より、通常営業いたしております。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

お電話やFAXでのご注文、お問い合わせも承っておりますので、
お気軽にご連絡くださいませ!

さて、3連休、みなさまいかがおすごしですか?
名古屋は雨が降ったりやんだりのあいにくのお天気です。

わたしは、仕事の合間に、先日の沖縄の写真を眺めて
ため息をついたりしてます・・・(笑)

青い海や空の写真よりも、食べ物の写真の方が多いので、
あれ美味しかったなー。これも美味しかったなーと思い出しています。

その中で今回、沖縄で初めて食べたもの、

それが「フーチバーそば」です。

フーチバーとは、よもぎのことで、
このように、わさっ!と生でトッピングされていました!

ベトナムのフォーのような感じに見えなくもありません。

フーチバそば

よもぎが苦くてびっくりしましたが、
さっぱりとして、飲んだ後には最高かもしれません。

デトックスされるような気が・・・しました。

麺にもフーチバーが練りこんであり、
こんなに一度にたくさんよもぎを食べたのは初めてかも。


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