アジアン雑貨店ワルンチャンプール

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いただいたおみやげで・・・

お庭で採れたすだち?かぼす?と、
マレーシアのジュルック・ニピスをいただきました。

柑橘類

これまたいただた、唐辛子とレモングラス、
その他いろいろ混ぜて、サンバルマタという、
バリのやくみのようなものを作りました。

やっぱり、生のジュルック・ニピスを使うとおいしい・・・

サンバルマタは、焼き魚や揚げ魚と食べると最高です!

サンバルマタ

ありがとうございました!

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