アジアン雑貨店ワルンチャンプール

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カラダの芯からあたたまるスープ

こんにちは。
アジア雑貨店ワルンチャンプールおさとうとすぱいすです。

雨が降って、寒~い@名古屋です。

こんな日は、カラダの芯から温まるようなものが食べたくなりますね~。

そんな時、食べたいなぁ~とすぐ思いつくものといえば・・・トムカーガイでしょうか。

トムカーガイ

↑写真は、バンコクでいつも泊まるホテルのすぐ裏にある食堂のトムカーガイなんですが、
レモングラス、しょうがのようなもの、こぶみかんの葉っぱ、唐辛子などが入った、
ココナツミルクがたっぷりの鶏肉のスープです。

ここのお料理は、とっても家庭的で、このスープも、とっても具だくさん!
「おウチでお母さんが作る料理」に近いんじゃないかと思います。
ココナツミルクも濃すぎず、いいんですよ~。(笑)

わたしは、タイ料理で一番有名だと思われるトムヤムクン(酸っぱ辛いエビのスープ)よりも、
こちらのトムカーガイの方が断然好きなので、
実は寒くなくても、というか真夏でも、タイ料理を食べるとなると、必ずオーダーしちゃいます~。

実店舗「カフェアヤム」でも、トムカーガイは人気のメニューです☆
タイ風の炒飯「カオパット」とセットになった、トムカーガイセットは¥1100!

ぜひ、お試しくださいませm(_ _)m


アジアごはんと雑貨のお店 カフェアヤム
12月限定、スペシャルコース始めました。お料理7品とデザート+コーヒーか紅茶付き。
お二人様で¥4500とリーズナブルです☆
クリスマスに!プチ忘年会に!ぜひ、ご利用くださいませ~♪


♪只今のBGM♪

We Sing, We Dance, We Steal ThingsWe Sing, We Dance, We Steal Things
(2008/12/02)
Jason Mraz

商品詳細を見る


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